MONTEVIDEO.- El Centro de Estudios Uruguayo de Tecnologías Apropiadas (Ceuta) condenó que el tetraetilo de plomo, antes usado como aditivo de algunas gasolinas, haya sido sustituido en esa función por el MTBE, cancerígeno, contaminante y prohibido en varios países.

El MTBE (siglas en inglés de "éter metil terbutílico") promueve una combustión completa y reduce las emisiones de monóxido de carbono, pero provoca cáncer en animales y quizás en humanos. Además, puede contaminar el agua potable, dándole sabor y olor desagradables, por derrames durante su transporte y almacenamiento o por evaporación de la gasolina.

La decisión de la Administración Nacional de Combustibles, Alcohol y Portland "podría haber sido una buena noticia, pero es motivo de una nueva preocupación", dijo a Tierramérica Gerardo Honty, investigador del Ceuta, quien sugirió como aditivo alternativo el etanol derivado del maíz.

LIMA.- El Ministerio de Energía y Minas de Perú solicitó al Congreso declarar "insumo químico fiscalizado" al cianuro de sodio, que se comercializa y transporta sin restricciones.
"Alrededor de 30 mil toneladas de cianuro granulado utilizado por las empresas mineras son trasladados libremente por las carreteras", según Álvaro Mejía, director de ese ministerio.

El 27 de marzo, un camión que transportaba 20 toneladas de cianuro chocó con un autobús 176 kilómetros al norte de Lima. Algunos gránulos se desparramaron, y en contacto con el suelo húmedo generaron un gas tóxico que mató a cinco personas y afectó gravemente a otras 14.

Iam Moscoso, experto de las Naciones Unidas, señaló que el gas de cianuro puede matar en pocos minutos o causar graves secuelas nerviosas, respiratorias y glandulares.
El cianuro "también afecta todos los ecosistemas alcanzados por los gases tóxicos o los líquidos contaminados", concluyó.

recomendaron sacar de la marginalidad el consumo de leche de oveja, una fuente de proteínas, minerales y vitaminas mucho mayor que las leches de cabra y vaca.

El consumidor adulto de medio litro diario de leche de oveja obtiene 162 por ciento de su necesidad de aminoácidos esenciales, 121 por ciento de la de calcio y 200 de la de riboflavina, indicaron.

Según la UAM, la leche de oveja tiene 7,1 por ciento de grasa y 5,8 por ciento de proteínas, la de cabra contiene 4,1 y 3,4 por ciento, y la de vaca 3,8 y 3,3, respectivamente. Además, la leche de oveja es mucho más rica en fósforo, zinc y vitaminas de los complejos B y C.

En el mundo, la leche más producida es la de vaca, con 85,2 por ciento del total, y la de oveja es apenas 1,5 por ciento.

GUATEMALA.- Guatemala necesita fomentar mayores cultivos de aguacate, fruta que por ahora está desaprovechada, pese a su enorme potencial, dijo a Tierramérica Cristian Smith, presidente del Comité del Aguacate.

El país exporta cada año unas cuatro mil 500 toneladas métricas de aguacate, "pero lo paradójico es que también se importa un número similar cada año”, explicó el agroindustrial.

Con apoyo de la Asociación Gremial de Exportadores de Productos no Tradicionales (Agexpront), el Comité del Aguacate fomenta la diversificación de usos del aguacate en forma de aceites, cremas faciales, jabones o alimento animal.

El aceite de aguacate, por ejemplo, “es tan competitivo como el aceite de oliva, por ser rico en grasas no saturadas y vitamina E, por su baja acidez y su alta composición de fitosterol, un componente similar a la lanolina, usada en la industria de cosméticos", indicó Smith.

BOGOTA.- Empresarios privados de la ciudad de Medellín, al noroeste de Colombia, pondrán en circulación el primer Directorio de la Cadena Productiva Forestal, que incluye a todas los actores del sector, entre ellos industriales, ingenieros y tecnólogos forestales, comerciantes, proveedores, entidades financieras y centros de investigación.

Álvaro Marín, director comercial de la publicación que cierra su edición el 30 de abril, dijo a Tierramérica que ésta reunirá amplia información sectorial y ofertas internacionales de productos y servicios para el sector forestal colombiano.

El directorio se realizó con apoyo de la Secretaría Técnica de la Cadena Forestal y la Gerencia del Plan Nacional de Desarrollo Forestal del Ministerio de Agricultura.